Restaurante El PICA cumplió 45 años de vida
Texcoco, Méx.- El restaurante campirano el PICA, situado en el poblado de la Purificación, llego a 45 años de brindar a sus clientes y amigos los tradicionales Tlacoyos, así como la rica Barbacoa y una gama de comida que son del gusto del pueblo mexicano.
Por lo que su fundador Don Francisco Torres y su familia lo celebraron con todos sus amigos e invitados, quienes disfrutaron de parte de lo que ahí se produce y que son ofrecidos cada semana a los comensales que tienen la fortuna de asistir a este lugar que tiene los mejores precios del rumbo.
En el festejo hubo canciones, así como el pulque que se da en la región y al que muchos le comparan como un gran alimento por su contenido de nutrición que en el encuentran.
En su momento Samuel Torres, hijo de Don Francisco, nos comentaba como fue que comenzó esta historia, que hoy es toda una realidad; Hace 45 años mi papá comenzó a vender en una mesita barbacoa, ahí la gente pedía y después pagaba, en ocasiones no vendía toda la carne y le sobraba, con el paso del tiempo esto fue dando resultado gracias a la tenacidad y al esfuerzo de mi padre y hoy con el tiempo ya estamos instalados de diferente manera.
En aquel tiempo quien nos hecho la mano fue Paco Stanley, después el programa de TV de Noche de Jorge “Coque” Muñiz, quien también nos dio un buen impulso, por otra parte, en esta tu casa, han desfilad un gran cantidad de artistas, deportistas, entre ellos boxeadores y gente de la política.
Al evento asistió un amigo de muchos años de la familia Torres y ese fue el ex campeón mundial de boxeo Humberto “Chiquita” González, quien felicito a sus amigos del PICA y a la vez externo que próximamente les entregar una réplica del cinturón de campeón mundial, por parte del Consejo Mundial de Boxeo, organismo que preside José Sulaimán.
“El Chiquita”, demuestra con esto la admiración, el respeto y cariño que le tiene a esta familia y en cada festejo regularmente está presente. Bueno por nuestra parte valla la más sincera de las felicitaciones y que sean otros 45 años de este importante restaurante en el que se ha convertido El PICA.
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